8月初东海迎来“小开渔”

鲜活的梭子蟹上市了！

价格也十分亲民

当时商家表示

预计之后的价格

会比去年同期再降低一两成

可等了近一个月后

不少市民却表示

价格不降反涨

“没想到越等越贵了。”

线上生鲜平台，梭子蟹涨幅不小

小坊查询了

上海两大主流生鲜APP

叮咚买菜上

一斤鲜活梭子蟹（2~3两一只）

的价格为69.9元

（8月开市时价格在39.9元/500克）

而盒马鲜生

一斤鲜活梭子蟹（3~4两一只）

的价格为75.8元

4~6两一只的价格更是达到

一斤89.9元

据“天天看余杭”消息，在浙江杭州的余杭区，前段时间，周女士在某线上生鲜平台看到，三到四两重的鲜活梭子蟹59.9元一斤，四到六两重的79.9元一斤。

快一个月后再次查询，发现三到四两重的同样涨到了75.8元一斤，四到六两重的涨到了89.9元一斤。

等了这么久，价格不降反涨，不少市民有点急了：说好的跌价呢？！

线下农贸市场，梭子蟹也涨价

在线下农贸市场

作为“明星选手”的梭子蟹

也让不少“马大嫂”想要尝鲜

价格、销量如何呢？

9月6日上午9点，

记者来到杨浦区的阳普国和菜场，

只见大批梭子蟹新鲜上市，

吸引不少市民驻足。

“现在正是梭子蟹最肥美的时候，

吃口也好。”

菜场内各个水产摊位忙碌不停，

摊主们根据蟹的个头、公母进行分类，

分别放入提前注好水的泡沫箱内，

以保证鲜活。

在杨浦卖了十几年梭子蟹的

水产摊主刘阿姨

对螃蟹可谓了如指掌

据她介绍

目前市面上的梭子蟹

大多来自舟山

舟山出产的梭子蟹个头肥大

肉质洁白细嫩，营养价值也高

虽然梭子蟹的品种、产地各有不同

但一只只的都是“大个头”

其中，个头大、品质好的蟹

一只在七八两左右

目前售价90元/斤

平日里常见的梭子蟹品种

——“小娘蟹”

价格则在60元~70元/斤不等

价格虽然略涨

销量依然不俗

市民王阿姨特意购买了

近100元的梭子蟹

准备一半用来清蒸

一半烧成香辣

在浙江余杭的农贸市场，记者看到，梭子蟹三两多的50元一斤，四两到五两的60元一斤，七八两的75元一斤。有摊位老板告诉记者。

据大众网消息，在山东德州的农贸市场，记者于9月3日了解到，梭子蟹是众多海鲜中最贵的产品，基本在60元到75元一斤左右，最贵的95元一斤，较去年同期价格上涨了50%。

对于梭子蟹的涨价

不少吃货也有“体感”

为何今年梭子蟹价格

都偏高了不少？

上海阳普国和菜场摊主刘阿姨

给出了解释，

“每年梭子蟹的产量会受到

年份、天气等多种因素的影响。

今年是小年，本来产量就低，

加上今年高温天气多，

很多蟹都没能存活，

进而导致产量低、价格高。”

山东德州的一位水产店店主刘女士告诉记者：“可能是因为之前的大雨和台风，把螃蟹的苗都冲了，产量少，价格就也受到一定影响。”另一位水产店店主表示认同，“开海之后赶上了下雨，不少渔船提前收网归航，螃蟹捕捞量不多，价格也相应有所提高，我们进的货就少一些。”

浙江杭州水产品批发市场工作人员介绍：“今年梭子蟹的产量和去年都算特别少，主要是因为捕捞量下降了，供货量减少，价格水涨船高。”

商户介绍

等过几天海产收获量增大

其它品种的海鲜大量上市

以及大闸蟹陆续上市后

梭子蟹价格基本上会有所下降

目前想尝鲜的市民可以按需购买

想要“炫一口”的市民

可以再等等

大家最近买过梭子蟹吗？

价格多少？

评论区来分享一下！

来源：天天看余杭、大众网、新闻坊

编辑：李宁馨、陈晨返回搜狐，查看更多

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